Langkah Mudah untuk Menyiapkan Brownies Cream Cheese (cheesecake brownies) Anti Gagal
Brownies Cream Cheese (cheesecake brownies).
Anda sedang mencari ide resep brownies cream cheese (cheesecake brownies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies cream cheese (cheesecake brownies) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies cream cheese (cheesecake brownies), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownies cream cheese (cheesecake brownies) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies cream cheese (cheesecake brownies) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brownies Cream Cheese (cheesecake brownies) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Cream Cheese (cheesecake brownies):
- Siapkan Bahan Brownies :.
- Sediakan 160 gr Dark Cooking Chocolate/DCC (sy : mercolade flexy).
- Sediakan 110 gr Butter (sy : wijsman).
- Siapkan 2 butir Telur uk. Sedang.
- Gunakan 130 gr Gula Halus (sy Claris Merah), ayak.
- Sediakan 100 gr Tepung kunci.
- Siapkan 30 gr Coklat bubuk (sy : tulip Bordeaux).
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt Vanilla (sy : Larome vanilla susu).
- Siapkan 10 gr Susu Bubuk.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Cream cheese:.
- Gunakan 180 gr Cream Cheese (sy anchor).
- Gunakan 1 sdm Butter (sy Wijsman).
- Gunakan 30 gr Gula Halus.
- Ambil 1 butir Kuning Telur.
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla Paste/Vanilla cair.
Cara menyiapkan Brownies Cream Cheese (cheesecake brownies):
- Siapkan loyang yg sudah di oles carlo/margarin lalu alasi dengan kertas roti. Potong kertas melebihi loyang agar mudah dilepaskan...
- Adonan brownies : Lelehkan DCC & butter dengan teknik double boiler... Kocok telur & gula sampai larut pakai whisk, tuang lelehan coklat, aduk cepat. Lalu masukkan terigu, susu, coklat bubuk, maizena, vanila, dan garam yg sudah diayak, aduk rata pakai whisk. Adonan akan kental dan berat.. Tuang dlm loyang, sisakan sedikit untuk membuat motif diatas cream cheese.. Hentak2an loyang agar angin dlm adonan keluar..
- Adonan cream cheese : mixer cream cheese & butter sampai ringan & lembut, lalu tambahkan gula halus, mixer lagi, tambahkan kuning telur lalu vanila, mixer lagi sampai benar2 rata.. Masukkan dlm plastik segitiga agar lebih mudah diratakan dlm loyang..
- Semprotkan adonan cream cheese diatas adonan brownies, beri sisa adonan coklat, bentuk motif batik dgn sumpit...
- Panggang dlm Oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu pd suhu 150°C selama 55 menit...
- Tips dr saya : api bawah saja 30 menit, lanjut api atas bawah 25 menit. Tujuannya agar bagian cream cheese tidak gosong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies cream cheese (cheesecake brownies) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Komentar